martes, 20 de enero de 2015

LEM II


UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO 

FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES CUAUTITLÁN


Laboratorio Experimental Multidisciplinario II
SEMESTRE 2015-II

Profesores:
I.A Laura Margarita Cortazar Figueroa
I.A Maritza Rocandio Pineda
p.I.A Janeli Solis Garfias



Objetivo:
Al finalizar el curso, a través del desarrollo del proyecto específico, el estudiante deberá ser capaz de
determinar experimentalmente las relaciones existentes entre las variables intrínsecas en un proceso de las operaciones mecánicas en la industria alimentaria, evaluando entre éstas las que determinan la 
eficiencia, capacidad y características de operación de los equipos en estudio, integrando los conocimientos adquiridos para establecer y deducir los factores de escalamiento a partir de la interpretación y el análisis de los resultados obtenidos.

CRONOGRAMA 


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